„Dieser Duft, der uns in die Kindheit katapultiert“
Liebe Steinfurtherinnen, liebe Steinfurther,
sicher kennt ihr dieses Gefühl, dass uns überkommt, wenn wir ein bestimmtes Gericht mit Erinnerungen verbinden.
Diesen Duft aus der Küche, der uns in die Kindheit katapultiert, der uns auf Omas Schoß sitzen lässt. Eine Zeit, weit entfernt von Hochglanzküchen und modernen Elektrogeräten, als aus einfachen Zutaten durch Liebe, Hingabe und dem berühmten „Gewürz nach Gefühl“ ein Stück von unserem Leben wurde.
Diese Zeit liegt lange schon zurück und doch gibt es sie noch immer: Diese Rezepte, die Alle an den Tisch bringen!
Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, die Geschichten erzählen und uns daran erinnern, woher wir kommen. Essen verbindet. Das war schon immer so und soll auch in Zukunft so bleiben!
Ich lade euch ein, gemeinsam diese Schätze zu sammeln. Ich möchte sie aufschreiben, zusammenfassen und sie für jeden zugänglich machen, der sie erleben will. Füllt mit mir die Seiten des Buches mit Leckereien aus vergangenen Tagen, mit Geschichten und Anekdoten über die ersten Versuche in der Küche, kleine Missgeschicke, die andere zum Lachen brachten, mit Köstlichkeiten, die bis heute erfreuen.
Schickt mir eure Rezepte, ganz egal ob Vorspeise, Mittagstisch, Gebäck, Suppe, etc. und ganz gleich, aus welcher Zeit.
Schreibt mir euer Lieblingsgericht v.falk@dorfliebe-steinfurth.de und auch was ihr damit verbindet, warum es für euch „besonders“ ist. Gerne komme ich auch bei euch vorbei und wir kochen oder backen gemeinsam.
Ich freue mich auf eine kulinarische Zeitreise durch unser Dorf!
Schmackhafte Grüße
Eure Vanessa